Raksatien Olutkerho

Timmermans Gueuze Lambic

Alkoholipitoisuus: 5,0 %
Väri: simansameansumea
Pakkaus: pullo 330ml
Hintaluokka: 2,50 EUR

Sameaa. Tuoksuu ruotsalaisen sinapin ja sinisen Turun sinapin sekoitukselle. Maistuu oksennukselle, tarkemmin sanottuna mahahapolle joka nousee suuhun jos närästää. Todella hapanta. Etumaku muistuttaa energiajuomaa, jälkimaku on oksennusta. Onko tämä pilalla.. no ei 2007 menee vanhaksi. Etikoitumista ei ainakaan tässä oluessa huomaa! Hyh hyh. Varmasti joku tykkää.

www.john-martin.be

Arvosana:

Lisätty: 2006-03-06

Kommentit (2)

Arvosana:

Joo ei kyllä meitsikään vielä oikeen hiffaa tästä hienouksia happamuuden seasta. Oluelle maistuu keskivaiheilla. Ihan mielenkiintonen kokemus toki.

Onneksi olkoon, olette törmänneet ensimmäiseen lähes makeuttamattomaan lambiciinne (ei tosin sieltä parhaasta päästä)! Happamuus johtuu villihiivojen alkuunsaamasta maitohappokäymisestä - joka todella tuntuu kirpeältä, ellei sekaan laiteta kosolti sokeria (näihin ei siis käytetä lainkaan hiivaa). Kuivat ja happamat makeuttamattomat lambicit (esim. Cantillon, Girardin, 3 Fonteinen, De Cam, Boon) ovat olutmaailman hienoimpia helmiä. Jos jatkatte harrastustanne vielä 5-10 vuotta, uskon että kyllästytte makeisiin tökötteihin, ja alatte arvostaa luonnollisempia ja haastavampia makuja. Onnea matkaan!