Vaahtoaa kohtalaisesti. Tuoksu on juustonaksumainen, hikisukka. Maltillinen ja tasapainoinen maku. Etumaussa hunajan aistii, se hienostuneeti häivähtää pehmittäen. Kelpo esitys, mutta ei loistelias. Hunaja pelkästään pehmittää palaneisuutta, muuten sitä ei huomaa.
