Vaahtoaa keskiasteisesti. Mieto tyypillisen lagermainen tuoksu. Hyvin hiilihapokas. Aika hiiltynyt maku. Turhan laimea. Tasapaksu maku. Hivenen makeahko. Pitäisikö tästä jotakin kommenttia keksiä. Mites se Kalevala olikaan taas kirjoitettu? Tästä saa oikein kaivamalla kaivaa makuja joita odottaa perinteisestä talvioluesta. Pitää olla paljon mielikuvitusta. On kuitenkin parempi kuin Mallaskosken Tumma Kuohu, vaikka onkin hyvin samantyyppinen.